Sécurisation des flux alimentaires et environnementaux : cadre juridique et IA — Montée en compétences | Diplomeuniversitaire

De la théorie à la pratique : Sécurisation des flux alimentaires et environnementaux : cadre juridique et IA met l'accent sur les cas d'usage réels.

Cette formation vise à outiller les professionnels de la gestion des risques et conformité sur les réglementations en vigueur en droit de la santé, sécurité sanitaire, alimentaire et environnementale. Elle explore les synergies entre ces cadres juridiques et l’intelligence artificielle, permettant aux entreprises d’optimiser leurs processus de contrôle, d’audit et de traçabilité. À travers des cas concrets et des mises en situation, les participants acquièrent les clés pour anticiper les évolutions réglementaires et réduire les risques de non-conformité.

Objectifs

• Comprendre les cadres juridiques sanitaires et environnementaux applicables aux entreprises", "Identifier les obligations spécifiques aux secteurs alimentaire et industriel", "Intégrer des solutions d’IA pour renforcer la conformité et la traçabilité", "Anticiper les évolutions réglementaires impactant la gestion des risques", "Optimiser les processus internes pour réduire les risques de non-conformité"]

Programme

[{"module": "Cadre juridique et IA : panorama des obligations et opportunités", "content": "Analyse des textes fondateurs en droit de la santé, sécurité sanitaire, alimentaire et environnementale. Présentation des outils d’IA pour le suivi des conformités (ex : détection automatisée des non-conformités, analyse de données réglementaires). Étude des cas d’usage concrets en entreprise. Focus sur les obligations de traçabilité et les seuils réglementaires. Atelier pratique : simulation d’audit de conformité avec outils digitaux.", "duration_hours": 7}]

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).